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Macallan Speymalt 21 yo Sherry Cask

ArtNr.:
Macallan
In Fassstärke und Einzelfass.
570,00 €/l Leider bereits ausverkauft. 0 Stück Lagerbestand

Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten, noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.
 
Die neue Single-Cask-Rarität reifte rund zwei Dekaden lang im mit Sherry vorbelegten Eichenfass Nr. 1756. Der
Speymalt from Macallan Distillery 2000/2021 ist ein beispielhafter Single Malt für anspruchsvolle Sherry-Fans. Weder kühlfiltriert noch gefärbt, entfaltet er bei fassstarken 56,4 Volumenprozenten edle Aromen von Früchtekuchen mit Toffee und Nektarine, die am Gaumen zu Himbeere, Schattenmorellen und Waldfrüchten übergehen. Der vollmundige, lange Nachklang ist geprägt von Marzipan und Gewürzen

Speymalt from Macallan Distillery 2000/2021
Selected, produced, matured, and bottled by Gordon & MacPhail

 
Dest. 2000
Abgef. 2021
Herlunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 1756
210 Flaschen
56,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Geschichte Macallan: 1824 gründete Alexander Reid die Destille am Ufer des Spey. 1882 wurde die Destille an Roderick Kemp verkauft, welcher mit seiner Familie die Destille in den folgenden 100 Jahren vergrößerte. Zwischen 1965 und 1975 erweiterte man die Stills von 6 auf 21. 1996 kauften die „Highland Distillers Ltd.“ die Destille.
Inzwischen gehört Macallan zu Beam-Suntory.

Alter 21 Jahre
Destilliert am 2000
Abgefüllt am 2021
Alkoholgehalt 56,4%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: Sherry Cask N° 1756
Abgefüllte Flaschen: 210 Flaschen

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