Opthimus 18yo.

Beschreibung

Herkunft: Dominikanische Republik
Dieser Rum wurde 18 Jahre in Bourbon Fässern gelagert und ist mit 38% abgefüllt.

Der Hersteller ist Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Die Familie kam im 14. Jahrhundert aus Kuba nach Santo Domingo. Der Oliver & Oliver bürgt für Qualität in der Rumherstellung und ebenso beim Blenden verschiedener Premium Rums. Bekannte Sorten sind zum Beispiel Quorhum, Presidente Marti, Summum, Puntacana und Cubaney sowie Opthimus. Die besondere Güte der Erzeugnisse liegt begründet in der langen Reifung von bis zu 30 Jahren in Eichenfässern, die den Rums die Qualität geben.

Ein rotbrauner Rum, der sehr üppig an Aromen ist, Toffee, Kaffee und Vanille.
Im Geschmack ein sehr vollmundiger Rum, Vanille, Toffee, Schokolade mit Anklängen von Kaffeebohnen.
Lang anhaltender Nachklang, frisch und würzig.