Austrian Empire Navy Rum Anniversary

Beschreibung

Hört sich im ersten Moment komisch an, ein Navy-Rum aus Österreich. Es gab aber tatsächliche eine österreichische Marine im 18 Jahrhundert. Benötigt wurde sie für die Besitzungen  am Mittelmeer in Italien und den adriatischen Balkanstaaten.

Man könnte ihn auch als „Untergangsrum“ bezeichnen. Er wurde geschaffen zum 100-jährigen Jubiläum vom Kaiserreich Österreich-Ungarn.

Nun zum Rum:
Dieser Rum lagert in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Ein moderner, eleganter Barbados Rum mit mittlerem Körper, sinnlich und exquisit mit einem außergewöhnlichem Bouquet. Seine dichte Mahagoni-Farbe ist großartig und seine Aromen intensiv und komplex. Am Gaumen leicht und süß, im Nachklang anhaltend. Mit einem Wort: Fantastisch. Bekannt ist, dass der in Barbados geschaffene Rum aus vier verschiedenen Fasstypen kommt, nämlich aus Bourbon- Sherry- Port- und Whiskyfässern. Danach wird das Ganze noch einer Solerareifung unterzogen.Insgesamt dauert die Reifung bis zu 23 Jahre. Abgefüllt werden immer nur kleine Mengen.

Geschmacksnotizen:
Im Aroma fruchtig frisch mit Noten von Vanille, Kokos und dezent Schokolade.
Im Geschmack äußerst vollmundig, angenehm süß und komplex mit Aromen von tropischen Früchten, Eichenholz und dunkler Schokolade.
Im Nachklang intensiv, süß  angenehm weich und sehr lange anhaltend.

Geschichte:
Gegründet wurde die Firma um 1850 im schlesisch-österreichischem Buchsdorf unter dem Namen Albert Michler Likör- und Rum Fabrik. Die Firma importierte zu der Zeit überwiegend den Original Jamaica Rum. Später wurde sie umbenannt in Albert Michler Original Buchsdorfer und avancierte sogar zum k.u.k. Hoflieferanten. Inzwischen ist das Unternehmen umgezogen nach GB, Bristol. Sie heißt aber immer noch Albert Michler Distillery.