Bladnoch Vinaya

Beschreibung

Bladnoch Vinaya

First Fill Bourbon- und First Fill Sherryfässer, 46,7% 

Der Bladnoch Vinaya ist als Gedenken an die Gründer der Distille produziert.

Aroma: süß und blumig

Geschmack: fruchtig, leicht pfeffrig mit Schokotönen

Finish: lang mit einer schönen Wärme

Geschichte der Destille
Gegründet wurde sie 1817. Nach wechselvoller Geschichte mit diversen Schließungen fing man im Jahr 2000 wieder an zu destillieren. Dabei herausgekommen ist ein wunderbarer Lowland Malt mit Abfüllungen, die von der Komplexität her mit jedem Highland Malt Schritt halten können.

In der jüngeren Historie 1993 durch den Konzern United Distillers als unrentabel und alt aufgegeben, wurde sie im Dezember 2000 von zwei privaten Investoren, Raymond und Colin Armstrong, erneut in Betrieb genommen, produzierte fortan jedoch lediglich kleine Mengen des unter Kennern sehr beliebten Lowland Single Malts. Uneinigkeiten in der Führung des Familienunternehmens hatten im Jahr 2009 leider die Einstellung der Produktion zufolge und die Brennerei blickte erneut einer ungewissen Zukunft entgegen.

Im Juli 2015 schließlich wurde Bladnoch Distillery an David Prior verkauft, einem australischen Privatunternehmer, der mit viel Enthusiasmus versprach, die kleine traditionelle Lowland Brennerei in eine erfolgreiche Zukunft zu führen. So wurden seitdem umgerechnet weitere 6,5 Mio. Euro in das Unternehmen investiert für diverse Umbauten, Erweiterungen und um die Brennanlage zu modernisieren. Die Kapazität der Brennerei ist nun auf eine jährliche Produktionsmenge von 1,5 Mio. Litern ausgelegt und in diesen Tagen wird die Whiskyproduktion wieder aufgenommen werden.

Die beiden Brennblasen haben eine Kapazität von 13.500 und 10.000 Litern.