Kingsbarns Vibrant Stills Single Cask Strength

Beschreibung

KINGSBARNS “VIBRANT STILLS”, Selected exclusively for Germany

FRESH BOURBON BARREL No. 1510253,  aged 6 years, 59,7 % vol.

Dieses First-Fill ex Bourbon-Fass, das  eigens mit  Peter Holroyd, dem Distillery Manager für den deutschen Markt ausgewählt wurde, hat 233 Flaschen ergeben. Abgefüllt in natürlicher Stärke und ohne Zusatz von Farbstoff.

“Üppige helle Früchte wie Birne grüner Apfel, Mango und Zitronencreme.
Am Gaumen komplex-kräftig, üppig und cremig mit viel Vanille, frischen Waffeln und süßen Cerealien und wiederum viel Frucht, grasigen Untertönen und einem Hauch Ingwer.”

Geschichte Kingsbarns:

Die Destille befindet sich in Familienbesitz und wurde 2015 fertiggestellt. Jahrzehnt vorher war die Familie Wemyss bereits als Unabhängiger Abfüller bekannt. Die aus Fife stammende Familie Wemyss hat eine althergebrachte Verbindung zur Whiskyindustrie und ihre Passion für schottischen Whisky setzt sich heute fort in den unabhängigen Abfüllungen von Wemyss Malts. Der langjährige Traum der Familie war jedoch, einen Single Malt in Eigenregie herzustellen. So wurde die Idee geboren, eine verlassene Farm in der Nähe des weltberühmten Kingsbarns Golfplatzes zur Whiskybrennerei umzugestalten und dabei den alten Charme der Gebäude zu erhalten. Die verwendete Gerste entstammt der Region “Kingdom of Fife”. Die Region ist auch als die Kornkammer Schottlands bekannt. Das Gerstenmalz, das für Kingsbarns Single Malt verwendet wird, stammt von den Feldern lokal ansässiger Farmer.

Kingsbarns Single Malt wird mit Sorgfalt auf traditionelle Art und großem Augenmerk auf die Qualität hergestellt. Im März 2015 floss das erste Destillat aus den Brennblasen der jungen privat geführten Brennerei. Der Stil ist floral und fruchtig, jedoch üppig und nicht so leicht wie für andere Lowland Brennereien typisch.