Auchentoshan Virgin Oak Batch 1 Abfg 2013

Beschreibung

Es handelt sich hier um das Batch 1, abgefüllt im Jahr 2013.

Auchentoshan Virgin Oak ist ein Single Malt Whisky mit 46% Vol. non-chill-filtered, welcher in einem neuen Fass aus Amerikanischer Weißeiche lagerte. Richtig: Virgin Oak – ein ungebrauchtes, jungfräuliches, ausgeflämmtes Fass, in dem vorher also kein Bourbon oder Sherry lagerte, nur Auchentoshan!
Intuition war der Auslöser für den neuen Weg der Reifung. Der Versuch hat gezeigt, dass Scotch Whisky nicht unbedingt in Ex-Bourbon oder Sherry Fässer gelagert werden muss. Auchentoshan Virgin Oak zeigt sich in tiefer Sienna-Farbe und trifft den Geschmack der Genießer mit Eindrücken von schokoladigem Karamell, getosteter Vanille und kandierter Orange.

Im Aroma Zimt, Muskatnuss, geröstete Vanille und kandierte Orange.
Im Geschmack weich miit Aromen von würzigem Apfel, Karamelle, Schokolade und Ahornsirup.
Warmer Nachklang mit würziger Orange und braunem Zucker.

Geschichte der Destille:
Etwa 1800 wurde die Destille gebaut als Duntocher Distillery, nach Lizenzerteilung 1823 erhielt sie den Namen Auchentoshan. Nach mehreren Besitzerwechseln landete sie 1984 bei Morrison Bowmore und wurde mit dieser 1994 von Suntory übernommen.
Es ist die letzte Lowland Destille, die noch ihren Malt dreifach brennt. Die Jahresproduktion ist nicht bekannt, es gibt eine Mash Tun, sieben Wash Backs und drei Brennblasen(17.000 Liter, 8.000 Liter(die mittlere) und 11.500 Liter).