Lowlands

Die Destillen in den Lowlands produzieren einen milden Single Malt Whisky. Sie enthalten in der Regel keinen Torf. Im Moment produzieren vier Destillen: Glenkinchie, Auchentoshan(die noch nach alter Tradition dreifach destillieren), Bladnoch, die kürzlich ihre Produktion wieder aufnahmen, sowie Kingsbarns(2014 erst gegründet). Ein paar weitere sind im Bau bzw. produzieren bereits, haben aber noch nicht das Alter, um abgefüllt zu werden.