Espero Creole Coffee & Rum
25,00 €
Dominikanische Republik, Melasse Rum mit Kaffeearomen.
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Beschreibung
Der Espero Creole Coffee & Rum ist im Gegensatz zu den vielen Flavoured oder Spiced Rum nicht aus weißem Rum kreiiert und dann mit Farbstoffen auf Linie gebracht. Nein, er wurde zunächst aus Melasse destilliert und verbrachte dann etliche Jahre zur Reifung in gebrauchten Bourbonfässern. Erst dann wurden die Kaffee-Aromen hinzugesetzt. Für sein volles Geschmacksvolumen spricht auch der Alkoholgehalt von 40%. Er ist ähnlich dem Brinleys Coffee, aber wer den Espero mal probiert hat, lässt den Brinleys links liegen. Der Espero ist ungleich stärker und ausdrucksvoller.
Im Aroma Kaffenoten, Vanille und Karamelle.
Im Geschmack dann ausgeprägte Kaffee-Aromen, Toffee und Vanille. Man schmeckt, dass es ein ausgereifter Rum ist mit guter Textur. Die Kaffeesaromen geben noch das i-Tüpfelchen.
Im Nachklang das Gleiche wie am Gaumen, eine süße Verlockung.
Zusätzliche Information
| Inhalt | 0,7 Liter |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% |
| Alter | etwa 5 Jahre |
| Farbstoff | Nein |
| Fass: | Bourbon Cask, Reifung Solera Blend |
