Scarabus Islay Single Malt Hunter Laing

Beschreibung

Diese Abfüllung von Hunter Laing ist von einer renomierten Destille aus Islay, deren Name nicht genannt werden darf. Der Anfangsbuchstabe der Destille ist ein “C”.

Wie kommt es zu dieser Abfüllung? Nun, Hunter Laing hat ja eine neue Destille auf Islay gebaut, nämlich Ardnahoe. Da es zum Feis Ile 2019 natürlich noch keinen selbst hergestellten Whisky gab, die Destille jedoch trotzdem zu besichtigen war, füllte man diesen Malt unter dem Namen Scarabus ab, damit man etwas zum Ausschenken und Vekaufen hattte. Hunter Laing hat ja als Unabhängiger Abfüller genug Fässer zur Auswahl. Ausgewählt wurden die Fässer von keinem Geringeren als Jim McEwan.

Abgefüllt mit 46% und nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.

Im Aroma Seesalz, grüner Apfel und Lagerfeuerrauch.
Im Geschmack warmes Leder, gekochter Rhabarber und schöne Vanille-Süße.
Langer Nachklang, anhaltend torfig, leichte Süße von verbranntem Holz.