Octomore 16.3

Beschreibung

Octomore 16.3 (189,5ppm) – 61,6%

Der Octomore 16.3 ist ein Paradebeispiel für den Ausdruck unserer
Single-Estate-Islay-Gerste, vollgepackt mit Phenolen und überaus
komplex dank einer meisterhaften Fassreifung –
das archetypische Octomore Erlebnis.
Diese Islay-Edition zeigt auf sehr überzeugende Weise den
Einfluss von heimischer Gerste, angebaut auf der Octomore Farm
in Church Field. Honigsüßes Malz, geröstetes Getreide und
eine erdige Tiefe treffen auf feinen Torfrauch und
salzig-maritime Frische.
Kein Octomore für laute Momente – eher ein komplexes Meisterwerk
für den kontemplativen Genuss und das Erkennen der Seele
der Insel Islay in jeder Facette und in jedem Schluck.

Abgefüllt in der Bruichladdich Distillery.

DUFT:Blühendes Heidekraut, Rauch eines Lagerfeuers in der Ferne, dezent würzige Süße, Gerstenzucker, frisch gebackenes Brot,
Zitruszeste und den Schalen grünr Äpfel

GESCHMACK:Honigsüßes Malz, geröstetes Getreide, markant erdige Note, Aromen
von Obstgarten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille, feine Rauch- und Salztöne, Heidekraut, Kokosnuss und Stechginster

NACHKLANG: Mittellang, süßes Gerstenmalz, feine Blütennoten, sanfte Rauchigkeit von Lagerfeuer am Strand, erfrischende

Geschichte Bruichladdich: 1881 wurde die Destille als eine der modernsten ihrer Zeit auf der Isle of Islay gegründet. Heutzutage wird die Ausrüstung aus dieser Zeit größtenteils noch verwendet.Von 1929 bis 1937 wurde kein Whisky produziert, worauf einige Besitzerwechsel stattfanden. 1974 wurde ein weiteres Paar Stills errichtet, doch schon 1994 kam es zur erneuten Stilllegung der Destille. Man renovierte 2000 die Destillerie und 2012 wurde sie schließlich an „Remy Cointreau“ verkauft.