Bruichladdich Islay Barley 2013

Beschreibung

Die 2013er Auflage des Islay Barley, hergestellt aus Gerste, die nur von der Insel stammt.
Die Gerste stammt von der Dunlossit-Farm, die als Erster auf der Islay die Gerstensorte “Chalice” lieferte.
Abgefüllt 2021 mit 50%, nicht kühlgefiltert und ungefärbt.

Ein unglaublich komplexer und aromatischer Malt, mit einem Tropfen Wasser erschließen sich die Aromen noch vielfältiger!

Im Aroma fruchtig, vanillig, nach reifen Äpfeln, Karamelle.
Im Geschmack samtig und zart. Wieder Äpfel, Vanille, etwas zimtig, Karamelle, sehr ausgewogen
Langer Nachklang mit Frucht und Süße und Honig.

Geschichte Bruichladdich: 1881 wurde die Destille als eine der modernsten ihrer Zeit auf der Isle of Islay gegründet. Heutzutage wird die Ausrüstung aus dieser Zeit größtenteils noch verwendet.Von 1929 bis 1937 wurde kein Whisky produziert, worauf einige Besitzerwechsel stattfanden. 1974 wurde ein weiteres Paar Stills errichtet, doch schon 1994 kam es zur erneuten Stilllegung der Destille. Man renovierte 2000 die Destillerie und 2012 wurde sie schließlich an „Remy Cointreau“ verkauft.