Bowmore 15 Jahre Sherry Cask

Beschreibung

Der in einer anregenden Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern gereifte 15 Jahre alte Bowmore 15 Year Old verbrachte seine letzten drei Jahre in Oloroso-Sherryfässern, was ihm seine intensive dunkle Farbe und seinen mollig warmen Abgang verleiht.

Geschmacksnotizen des Importeurs:
FARBE: Gebrannte Siena
NASE: Das Aroma von Rosinen und dunkler Schokolade schmeichelt der klassischen Bowmore-Rauchigkeit
GESCHMACK: Herrliches Zedernholz und kräftiger Toffeesirup. Das Finish ist stark und wärmend, mit einem Hauch von Sherry-Tannin

Eigene:
Im Aroma fruchtig mit leichtem Rauch, etwas Toffee
Im Geschmack wechselt sich Schokoladensüße mit Rauch ab, richtig gelungen.
Langer Nachklang mit Torfrauch und Süße und dominant im Mund bleibend.

Geschichte Bowmore: Die 1779 gegründete Whiskydestille ist nicht nur die erste legale Brennerei auf der Isle of Islay, sie ist auch eine der ältesten in ganz Schottland. 1837 wurde das bis dahin von der Gründerfamilie betriebene Unternehmen erstmals verkauft. 1925 wechselte der Besitz zu Joseph Robert Holmes. Im Zweiten Weltkrieg diente die Destille als Flugstützpunkt und war geschlossen. Nach dem Bankrott im Jahre 1963 wurde sie erneut verkauft. „Stanley P. Morrison Ltd.“ übernahm die Destillerie und nannte sie in Morrison Bowmore um. 1994 wechselte man das letzte Mal den Besitzer zu einer japanischen Investorgruppe.