Talisker Skye

Beschreibung

TALISKER SKYE hat einen leicht zugänglichen Geschmack mit den bekannten Charakteristika von TALISKER: rauchig und süß mit einer würzigen Note. Gereift in sorgfältig ausgewählten, zum Teil neu ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche.

Geschmacksnotizen:
Farbe: Leuchtendes Gold mit Kupfertönen.
Aroma: Frische Orangen und Mango, leicht pfeffrig und erdig, Aromen von Meersalz und Rauch.
Geschmack: Erst weich und süß mit sehr leichtem Rauch, dann tauchen Aromen von gesalzenem Karamell und mit Honig bestrichenen Barbecue-Rippchen auf, die eine scharfe Würzigkeit und subtile Rauchnoten hervorrufen.
Nachklang: Lang und wärmend, dennoch frisch, mit einem großen, pfeffrigen Finish und einer Spur von süßem Rauch.

Geschichte Talisker: Die Brennerei wurde 1831 gegründet. Man erweiterte die Destille 1900 um einen Pier, so konnten Schiffe bei jedem Wasserstand anlegen. Aus dem Konsortium, das 1916 die Destillerie übernahm entstand 1925 die „Distillers Company Ltd.“. 1960 wurde die Brennerei durch einen Brand zerstört. Bis 1972 verwendete man das Malz der eigenen Böden. Seit 2002 gehört die Destillerie zu „Diageo“.