Scapa Glansa The Orcadian

Beschreibung

The Orcadian Scapa

Der erste Scapa, der eine leichte Rauchigkeit aufweist. Das liegt allerdings nicht an getorfter Gerste, sondern an der Nachreifung in Fässern von Islay. Zuvor reifte das Destillat in First Fill ex-Bourbon Fässern.
Es ist das Batch GL06.

Im Aroma fruchtig, etwas Ananas, Karamelle und Honig, der Rauch ist noch nicht spürbar.
Im Geschmack wieder fruchtig und auch Honignoten. Dazu würzig und die für Scapa typische Salzigkeit. Der Rauch ist jetzt merkbar.
Langer Nachklang, homogen und sehr würzig, jetzt ist mehr Rauch da.

Geschichte Scapa: Gegründet wurde die Destillerie im Jahre 1885. Man wurde 1919 von der „Scapa Distillery Company Ltd.“ übernommen und produzierte zwischen 1934 und 1936 keinen Whisky. 1954 ging sie an „Hiram Walker & Sons“, die die Brennerei grundlegend renovierten und die Stills erneuerten. 1994 legte man die Destille still, seit Ende 2004 ist sie aber wieder in Betrieb. Sie gehört zu „Pernod Ricard“.