Inseln
Mit der Region Inseln werden sechs Insel(-gruppen) bezeichnet, die sowohl räumlich als auch vom Charakter des Single Malt Whisky große Unterschiede aufweisen. Allen hier produzierten Malts geneinsam ist allerdings die leichte Salzigkeit, die natürlich aus der umgebenden Seeluft herrührt. Im Norden liegen die Orkneys mit den Destillen Highland Park und Scapa. Auf Skye liegt die Destille Talisker. Auf Mull gibt es Tobermory, wo gleichzeitig auch der Malt Ledaig gebrannt wird. Ledaig ist ähnlich stark getorft wie der Whisky von Isle auf Islay, während Tobermory ungetorft ist. Auf der Insel Arran gab es früher mal drei legale Brennereien, von den die letzte 1835 stillgelegt wurde. Seit 1995 gibt es jedoch wieder die Destille Arran. Der Brenncharakter ist eher weich. Durch eine geschickte Fassauswahl wird eine Vielzahl von Abfüllungen angeboten, die jeden Geschmack treffen, auch getorfte Malts sind dabei. Jura produziert ebenfalls eine Palette von Abfüllungen, meist ungetorft.
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