Wolfburn 12 Jahre

Beschreibung

Wolfburn, 12 Jahre, 46% vol.

Bourbon & Sherry Casks

Der erste 12-jährige Wolfburn ist da, und er hats in sich.

Dem Destillat entstammt die schöne Fruchtsüße, ergänzt mit üppig-cremigen Bourbonfass Aromen, eleganten Sherrynoten und einer zartem Rauchnote aus den Quarter Casks, in denen zuvor ein torfiger Islay reifte.So präsentiert sich Wolfburn at it’s best. Ein äußerst gefälliger Malt mit vielschichtiger Aromenstruktur, der noch älter und reifer wirkt als er es eh‘ schon ist.

Nase: Süß und blumig mit einem leichten Hauch von Torfrauch.
Geschmack: Leichter Honig und gebrannter Zucker mit viel Frucht.
Nachklang: Sehr lang anhaltend mit einem Gemisch aus Trockenfrucht und Karamell.

Geschichte Wolfburn:
Ursprünglich 1821 gegründet wurde fast am selben Ort bis in die 1860er Jahre schon einmal Wolfburn Single Malt destilliert. Die alte Brennerei ist jedoch abgerissen und fast alles Wissen um sie verloren. 2012 errichteten zwei Privatinvestoren die heutige Wolfburn Brennerei, die am 25. Januar 2013 die Produktion aufnahm.