Tullibardine 500 Sherryfass

Beschreibung

Ein Tullibardine, der die letzten 12 Monate seiner Reifezeit in einem Sauternesfass verbarchte. Die Zahl 500 bezieht sich auf die 500 Liter- Sherryfässer aus Jerez, die dafür verwendet wurden.

Im Aroma sehr würzig, nach Bratäpfeln, Anflug von Rohrzucker, wunderbar aromatisch.
Im Geschmack feine Süße mit würzigen Noten, Zimt, Honignoten, sehr vielfältig.
Im Nachklang süß und würzig, Schkotöne, gebrannte Mandeln, ein schönes Sherryfass.

Geschichte Tullibardine: Die Destille wurde im Jahre 1949 gegründet und liegt in den schottischen Highlands. 1971 wurde sie von den „Ivergordon Distillers“ gekauft, die zwei Jahre später die Stills um zwei erweiterten. 1993 kaufte „Whyte & Mackay“ die Destille, um sie zwei Jahre später einzumotten. 2003 nimmt die „Tullibardine Ltd.“ den Betrieb wieder auf und eröffnet 2004 ein Besucherzentrum. 2011 wurde die Destille von den Investoren an Picard Vins & Spiritueux, eine französischen Wein- und Spirituosebfirma verkauft.