Linkwood 9yo – Cask Strength

Beschreibung

„Linkwood 2016/2025 Sherry Octaves North Star Spirits #026 52,9% vol.“
2x refill Hogshead 2013 & 3x PX Octave 2016

Mit dieser 9‑jährigen Linkwood‑Abfüllung präsentiert North Star Spirits erneut, warum die unabhängige Bottler‑Szene ohne sie unvollständig wäre. Der Whisky stammt aus einer der elegantesten Speyside‑Brennereien und zeigt genau jene Handschrift, für die Linkwood seit Jahrzehnten geschätzt wird: klare Frucht, feine Süße, präzise Struktur.

Gereift in ausgewählten Fässern und abgefüllt in kräftigen 53,5 % vol., bleibt der Whisky vollkommen naturbelassen – ungefärbt, nicht kühlfiltriert und mit jener aromatischen Tiefe, die North Star‑Fans erwarten.

Diese Abfüllung ist ein Paradebeispiel dafür, wie North Star junge Jahrgänge mit Präzision und Fassgefühl ins richtige Licht rückt: frisch, klar, charakterstark und mit einer Fassstärke, die das Profil perfekt trägt

Nase:
helle Früchte, Birne, Apfel, dazu Vanillecreme und ein Hauch Malzzucker

Gaumen:
saftig, fruchtbetont und zugleich cremig; Noten von Honig, Zitrus und feinem Getreide

Finish:
lang, sauber, elegant – typisch Linkwood, typisch Speyside

Geschichte Linkwood: Die Destille wurde 1825 gegründet und 1871 komplett neu errichtet. Man erweiterte die Destillerie noch einmal im Jahre 1897. 1933 kauften die „Scottish Malt Distillers Ltd.“ Linkwood. Man unterbrach für den Zweiten Weltkrieg die Produktion des Whiskys. 1962 renovierte man die Brennerei und erneuerte die Stills. Ein Neubau erhöhte die Anzahl der Brennblasen um vier. 1992 ging die Destille an „Diageo“.