Glentauchers Single Cask

Beschreibung

Glentauchers 2011, Single Cask
5 Jahre Sherry Butt, anschließend 6 Jahre Finish im Bourbon Cask in Fassstärke mit 56,8%

Ein ungewöhnlicher Glentauchers: Nach 5 Jahren reifung im Sherry Butt wurde er für weitere 6 Jahre in einem First Fill Bourbon Barrel gereift. So überrascht er üppig süß mit Syrup und Zuckerguss neben Aprikose, Mandeln und Marzipan – ein toller Dessert-Malt.

Geschichte Glentauchers: 1897 wurde die Destille gegründet. Man brannte anfangs mit zwei Stills und distributierte den gebrannten Whisky größtenteils für die Produktion von Blends der Marke Buchanan, da die die Destille 1906 erwarben. 1925 ging man erst an die „Distillers Company Ltd.“, 1930 dann an die „Scottish Malt Disitillers“. In den 1960ern wurde die Destillerie komplett renoviert und modernisiert. Sie gehörte letztendlich erst zu den Chivas Brothers und nun zu „Pernod Ricard“.