Beschreibung

Glenfarclas The Christmas Single Cask Vintage 2007

Refill Oloroso Sherry Butt · Streng limitiert auf 620 Flaschen · Einzelnummeriert – 59,0%

Dieser Single Malt wurde am 17. Dezember des Jahres 2007 destilliert und reifte anschließend im Refill Oloroso Sherry Butt im traditionellen Dunnage Warehouse. Gemeinsam mit Distillery Manager Callum A Fraser wurde das Fass 2671 selektiert, da es Noten von Toffee und wärmender Würze, die an weihnachtliche Aromen erinnern, verbindet.

Aroma: Weihnachtliche Gewürze, Lagerfeuer und Trcokenfrucht.

Geschmack: Viel Frucht verbunden mit warmen Gewürzen und ein Hauch von Eiche.

Finish: Würzig, ein kräftiger und langanhaltender Abgang.

Geschichte Glenfarclas: Die Glenfarclasdestille wurde 1836 in der Speyside gegründet. 1844 wurde ihr die Lizenz zum Brennen zugestanden. John Grant kaufte 1865 die Destillerie, welche noch heute im Besitz seiner Nachkommen ist. Heute besitzt die Destille sechs Brennblasen. Glenfarclas lagert seine Whiskys fast ausschließlich in Sherryfässern.