Glen Moray 14 Jahre Bourbon Cask

Beschreibung

ALBA-Import, der der Generalimporteur für Deutschland von Marken wie Maltman, A.D.Rattray, Wolfburn, Clydeside, Kingsbarns und mehr, hat über die letzten 15 Jahre eine nette „Fass-Sammlung“ aufgebaut, aus der jetzt nach und nach Fässer ausgesucht und in der Serie „Alba-Trail zur Abfüllung gebracht werden. Vorrangig in 46%, manchmal aber auch in Cask Strength – immer aber in natürlicher Farbgebung und ohne Kühlfiltration.

Diese Abfüllung stammt  von Glen Moray Distillery und 14 Jahre im Fresh Bourbon Barrel haben üppig fruchtige Aromen von Pampelmuse und Apfelstrudel ergeben, untermalt von Minze, Stachelbeere und etwas süßem Holz. Er kam mit 46% zur Abfüllung.

Aroma: Pampelmuse, reife Birne, Apfelstrudel mit Vanillesoße, Minze, Zuckerrübensirup.
Geschmack: weiße Schokolade, Vanilleeis, Birnen- kompott, Stachelbeere, Baiser.
Nachklang: fruchtig und trocken mit süßem Holz.

Geschichte Glen Moray: 1897 erbaute man in Elgin, Speyside, die Brennerei im Gebäude einer alten Brauerei. 1920 kauften „Macdonald & Muir Ltd.“ die Destille und führten ihre ersten, Glenmorangie berühmt machenden, „wood finishing“-Experimente durch. 1958 wurde die Destillerie komplett renoviert und man ersetzte die Malzböden durch Saladin Boxes. Seit 2008 gehört die Brennerei „La Martiniquaise“.