Glen Elgin Single Cask Strength Sherrry Butt

Beschreibung

14 Jahre gereift, davon 3 Jahre  im First FillSherry Butt, tritt der Glen Elgin an.
Destilliert 2008, abgefüllt 2022 mit 55,7%. Nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Der blumig-frischee Speyside Single Malt, für den noch einer der rar gewordenen Wormtub Condenser zum Einsatz kommt, hat Signatory Vintage für den mit einem Finish im First Fill Sherry Butt versehen.

Im Aroma Süße und Fruchtkommpott sowie Cerealien.
Im Geschmack warm und vollmundigmit viel Toffee, Milchkaffee und Pecan-Nüssen.
Im Nachklang lang, seidige Textur mit karamelisiertem braunen Zucker, kandiertem Ingwer und Weihnachtsgewürzen.

Geschichte Glen Elgin: Die Destille wurde 1898 vom ehemaligen Glenfarclasmanager gegründet. Man begann im Jahre 1900 mit der Produktion. Die Brennerei wurde in den folgenden dreißig Jahren des Öfteren verkauft, landete dann aber bei den „Scottish Malt Destillers“. Neben der Renovierung nahm man 1960 auch eine Verdreifachung der Stills vor, Glen Elgin brannte nun auf sechs Blasen. 1987 kaufte „Diageo“ die Destille und renovierte 1992 erneut. Seit 1995 läuft die Produktion wieder an.