Fettercairn Warehouse 2 Batch 4

Beschreibung

Fettercairn Warehouse 2 Batch 4, abgefüllt mit 48,8%, Nicht kühlgefiltert und ungefärbt.

Die Abfüllung reifte in Ex-Bourbonfässern und in auskohlten Weinfässern aus ungarischer Eiche.

Im Aroma viele Vanille, fruchtig, Birnenkompott, würzig.
Im Geschmack nussig mit etwas Toffee, dazu leichte Honignoten. Frische süße Melonen und süße Holznoten.
Im Nachklang lang, süß und würig.

Geschichte Fettercairn: Die 1824 in den Highlands gegründete Destillerie erhielt die zweite offizielle Brennlizenz. Die Destille hat viele Besitzerwechsel hinter sich und brannte zwischenzeitlich aus, konnte aber Ende des 19. Jahrhunderts erfolgreich wiedereröffnet werden. 1966 baute man zwei weitere Stills und wurde 1973 an „Whyte & Mackay“ verkauft. Die Tochtergesellschaft der „UB Group“ kaufte 2007 die Brennerei.