Dufftown 2009 Single Cask Strength

Beschreibung

Der 11-jährige Dufftown, der ursprünglich im Bourbon Hogshead reifte, erhielt eine Zweitreifung in einem Ex Cask Islay Sherry Barrique. So zeigt er sich ausgeprägt fruchtig und blumig, aber auch mit einem Touch von Rauchmalz und Asche. Abgefüllt mit 52,5%, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

In der Nase Pfirsichkompott, Johannisbeere, Duft vom Geißblatt(jelängerjelieber) und kalte Asche.
Am Gaumen Pflaumenmus, trockene Grapefruit und roter Apfel.
Das Finish mit süßer Aprikose, Zimt und starkes Trappistenbier.

Geschichte Dufftown: Die an der Speyside gelegene Destillerie wurde 1895 aus einer alten Mühle erbaut. Es war die sechste Destillerie, die in Dufftown errichtet wurde. 1933 kauften „Arthur Bell & Sons“ die Brennerei. Innerhalb von fünf Jahren verdreifachte man in den 1970ern die Anzahl der Stills auf sechs. „Diageo“ ist derzeitiger Besitzer der Destille, welche das größte Produktionsvolumen der Diageodestillen hat.