Dailuaine 14 Jahre Single Cask Strength

Beschreibung

Dailuaine 2008 Refill Hogshead, 49,7%

Donald und Andy Hart haben einen einen 14-jährigen Dailuaine für Wert befunden, unter ihrem „Maltman“-Label abgefüllt zu werden. Seine Reifung im Refill Hogshead führte zu schönen Aromen von Bienenwachs und frischen Pfannkuchen, gefolgt von Limette, Schokolade und Heidehonig – ein schöner eleganter Dram.

Abgefüllt vom derzeit besten unabhängigen Abfüller „Maltman“.

Geschichte Dailuaine: Die Destille wurde 1851 von William Mackenzie in der Speyside gegründet. Nach dessen Tod vermietete seine Frau die Brennerei an einen Banker, der später mit Mackenzies Sohn eine Firma gründete. Man erweiterte Dailuaine im Jahre 1884, wodurch sie die größte Destillerie der Highlands wurde. 1916 kauften „John Dewar & Sons“, „John Walker & Sons“ und „James Buchanan & Co.“ die Destille. Im Zuge einer Renovierung 1960 wurde die Zahl der Brennblasen von vier auf sechs erhöht.