Dailuaine 12yo. Cask Strength – Single Cask

Beschreibung

Dailuaine 12 Jahre – 58,3% Vol. – gereift im Hogshead

Single Cask – limitiert auf  276 Flaschen

Diese limitierte Abfüllung zeigt, was Dailuaine kann, wenn man ihm Raum lässt: Tiefe, Würze und ein kräftiges Rückgrat. Gereift in klassischen Hogshead-Fässern, entfaltet dieser Speysider Noten von dunklem Honig, gerösteten Nüssen, Malz und einem Hauch von Leder – alles getragen von einem intensiven, öligen Körper und der vollen Kraft von 58,3%.

Geschichte Dailuaine: Die Destille wurde 1851 von William Mackenzie in der Speyside gegründet. Nach dessen Tod vermietete seine Frau die rennerei an einen Banker, der später mit Mackenzies Sohn eine Firma gründete. Man erweiterte Dailuaine im Jahre 1884, wodurch sie die größte Destillerie der Highlands wurde. 1916 kauften „John Dewar & Sons“, „John Walker & Sons“ und „James Buchanan & Co.“ die Destille. Im Zuge einer Renovierung 1960 wurde die Zahl der Brennblasen von vier auf sechs erhöht.