Craigellachie Signatory 100° 15yo. PX Sherry

Beschreibung

Craigellachie 2011/2026 – 15 y.o.  – 1st Fill PX Sherry Butts Finish- Signatory 100 PROOF Edition #81

Mit einer beachtlichen Stärke von 57,1 % Vol. präsentiert sich dieser Craigellachie in der „100 Proof Edition“ als ein intensives Erlebnis für Kenner. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das volle Aroma erhalten, was den Malt besonders für den puren Genuss prädestiniert. Wer die feinen Nuancen der gemälzten Gerste und des Sherry-Einflusses weiter auffächern möchte, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die aromatische Tiefe dieser limitierten Abfüllung individuell zu erkunden.

15 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Butts Finish
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Geschichte Craigellachie: Die Destille wurde 1891 gegründet, allerdings begann die Produktion erst 1898. 1926 verkaufte man die Destillerie an „Mackie & Company Distillers Ltd“, welche 1927 von der „Distillers Company Ltd.“ übernommen wurde. 1964 renovierte man die Destille und erweiterte die Stills auf vier Stück. 1987 kaufte die „United Distillers & Vintners“ die Destille und verkaufte die Brennerei an „Bacardi Martini“ weiter.