Caperdonich 18 Jahre Originalabfüllung

Beschreibung

Aus den alten Beständen der im Jahr 2010 abgerissenen Destille kam nun ein Small Batch des 18-jährigen Caperdonich heraus. Es ist ein getorfter Malt, der in First Fill American Oak Casks reifte.

Im Aroma ausgehender Grill und reichlich Torf, dazu fruchtig mit Blutorange.
Im Geschmack starker Torf mit fruchtigen Aromen wie Apfel und Birne, dazu Rohrzucker.
Langer Nachklang mit Rauch, die durch feine Süße abgelöst werden.

Geschichte Caperdonich: Die 1898 gegründete Destillerie liegt an der Speyside. Sie hieß ursprünglich Glen Grant No. 2, da sie gegenüber der Destille Glen Grant lag. Nach der Schließung 1902 wurde sie erst 1965 durch „Glenlivet Distillers“ renoviert und als „Caperdonich“ wiedereröffnet. Man erweiterte zwei Jahre später dann die Brennblasen von zwei auf vier und verkaufte die Destillerie dann 1977 an Seagram. 2001 wechselte man erneut den Besitzer, nun war „Pernod Ricard“ Eigentümer und legte die Destille 2002 still. Ende 2010 wurde das Gebäude abgerissen.