Benromach 15 Jahre

Beschreibung

Am Ortsrand der historischen Marktstadt Forres in der kleinsten Brennerei der Region Speyside wird ein klassischer Speyside Single Malt von unvergleichlicher Qualität produziert. Während des Reifeprozesses wird der Whisky regelmäßig ge prüft. Erst wenn er den höchsten Qualitätsstandards entspricht, wird er abgefüllt und voller Stolz mit dem Benromach-Etikett versehen. Der Single Malt aus dem Hause Benromach besticht durch seine goldene Farbe und einen einzigartigen, warmen und milden Charakter.
Der 15-jährige Benromach lagerte wie sein jüngerer Bruder in Bourbon Casks und in Sherryfässern. 90% stammen aus Bourbonfässern, 10% aus Sherryfässern. Anschließend für ein bis zwei Jahre in Oloroso Sherry Casks.

Im Aroma erscheinen zuerst wunderbar warme Noten von gereiftem Sherry, Vanille, Orangenzeste und würzigem Ingwer, die mit der Zeit in einen delikaten Kamille- und Menthol-Duft übergehen.
Im Geschmack verführerische Aromen von Gewürzkuchen mit getrockneten Früchten, gekochten Pflaumen, rote Apfelschalen und ein wenig Kiwi.
Ein glorioser Nachklang mit süßer Vollmilchschokolade.

Geschichte Benromach:
Die Destille wurde 1898 von den Brüdern MacCallum gegründet, musste leider 1907 aber wieder geschlossen werden. Sie wurde dann damals für ein paar Jahre unter dem Namen Forres Distillery weitergeführt. In einer langen wechselvollen Geschichte wurde sie immer wieder geschlossen und wieder eröffnet, gehörte verschiedenen Gesellschaften, bevor sie dann 1983 endgültig für zehn weitere Jahre geschlossen wurde. Im Jahr 1993 kaufte der größte unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail die Destille, bauite sie um, stattete sie mit zwei neuen Brenblasen aus und konnte 1998 die feierliche Wiedereröffnung im Beisein von Prinz Charles feiern.