Blair Athol 2007/2025 – 17 y.o – Cask Strength

Beschreibung

Blair Athol 2007/2025
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Exceptional Cask Edition #9

17 Jahre
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Mit den Exceptional Casks der 100 Proof Edition erfüllt Signatory Vintage die Wünsche anspruchsvoller Genießer. Einer der beliebtesten unabhängigen Abfüller Schottlands kombiniert in der Reihe erschwingliche Preise mit lange gereiften Whiskys aus renommierten Brennereien.
Der Blair Athol 2007/2025 verbrachte mehr als 17 Jahre in Sherry Butts. Erstbefüllt mit Oloroso, unterstreichen sie den voluminösen Charakter des als Single Malt seltenen Highlanders: würzig, nussig und mit kräftigen Sherrynoten. Zum ungehemmten Genusserlebnis tragen der Verzicht auf Kühlfiltrierung und die rein natürliche Farbgebung bei.

Geschichte Blair Athol: Die Destille wurde 1798 von John Stewart gegründet, damals allerdings unter dem Namen Aldour Distillery. 1825 wurde die Destille durch James Robertson erweitert und bekam ihren heutigen Namen. Nachdem 1882 Peter Mackanzie der neue Besitzer wurde, schloss die Brennerei 1932. Ein Jahr später kauften „Arthur Bell & Sons Ltd.“ die Destillerie und renovierten und eröffneten sie aber erst 1949 wieder.  Man erhöhte die Brennblasenanzahl 1973 von zwei auf das Doppelte. 1987 wurde – zwei Jahre nach der Übernahme durch „United Distillers“ – ein großes Besucherzentrum eröffnet.