Benriach PX Sherry – Cask Strength

Beschreibung

Benriach, 2013, 12 Jahre – PX Sherry Cask, 54,8 % vol.

Abgefüllt vom besten unabhängigen Abfüller überhaupt: Donald Hart – Maltman

Ein 12 Jahre alter Benriach aus dem PX Sherry Fass überzeugt mit einem Antritt von feinem Pfirsich-Aroma, bevor er sich wie Stollengebäck mit Marzipan, Rosinen, Ingwer und Sherry auf der Zunge breitmacht. Abgefüllt in der Stärke von 54,8%.

Geschichte Benriach: Die 1898 gegründete Destille wurde bis auf die Mälzerei schon 1900 wieder geschlossen und erst 1965 durch „Glenlivet Distillers Ltd.“ wiedereröffnet. Nachdem 1978 „Seagram“ die Destille übernahm, erweiterte man sie 1985 von zwei auf vier Brennblasen. Man stellte in den 1980ern sehr torfigen Whisky her, um diesen für Blends zu nutzen, allerdings sind viele der damaligen Destillate inzwischen als Single Malt Whisky zu kaufen. „Pernod Ricard“ drosselte nach dem Kauf 2001 die Produktion und legte sie 2002 komplett still. Seit 2004 läuft die Produktion durch den Kauf von Billy Walker, Geoff Bell und Wayne Keiswetter wieder normal. Inzwischen wurde die Brennerei 2016 an Brown-Forman verkauft.