Balvenie 12 Jahre Doublewood

Beschreibung

Die Standardabfüllung des Balvenie. In zwei verschiedenen Fassarten gereift, daher auch der Name Doublewood. Inzwischen ein Klassiker.

Eine Verkostungsnotiz aus dem Whiskyforum:
Duft: Vanilleeis, Sherry, weich und ausgewogen
Geschmack: Sherry, kandierte Orangen, Gewürze (Zimt? Sternanis?), cremig
Abgang: nicht allzu lang, nach und nach klingt dunkle Schokolade durch
Fazit: Kein Ausnahmemalt, aber durchwegs gut genug um in immer wieder mal zu genießen

Balvenie: Balvenie erblickte 1892 durch den Gründer der Glenfiddich-Destille das Licht der Welt und liegt noch heute in der Region Speyside nahe der Glenfiddichgebäude. Man kaufte anfangs günstige, gebrauchte Brennblasen bei Lagavulin und Glen Albyn. Vor ihrem Ausbau zwischen 1965 und 1971 baute man schon 1957 zwei Brennblasen mehr ein. Die Anzahl der Brennblasen wurden noch weitere Male erhöht, zur Zeit liegt sie bei neun Blasen. Den ersten Single Malt produzierte Balvenie erst 1973, da man vorher nur eigene Blends herstellte.