Balmenach Oloroso Sherry Finish 2010

Beschreibung

ALBA-Import, der der Generalimporteur für Deutschland von Marken wie Maltman, A.D.Rattray, Wolfburn, Clydeside, Kingsbarns und mehr, hat über die letzten 15 Jahre eine nette „Fass-Sammlung“ aufgebaut, aus der jetzt nach und nach Fässer ausgesucht und in der Serie „Alba-Trail zur Abfüllung gebracht werden. Vorrangig in 46%, manchmal aber auch in Cask Strength – immer aber in natürlicher Farbgebung und ohne Kühlfiltration.

Der 12-jährige Balmenach aus der Speyside  erhielt eine schöne Schlussreifung in einem Spitzen Oloroso Sherry Fass. So zeigt sich ein toller Tropfen mit schönen Zügen von Vollmilchschokolade, Kirschsaft und leichten Kräutern, der mit 46% in die Flasche kam. Ein echtes Leckerli.

Im Aroma: Vollmilchschokolade, Earl Gray Tee, Fenchel, Kirschsaft, Weinbrand und würziges Piment.
Im Geschmack: cremig-schokoladig, Schwarzwälder Kirschtorte, Pflaumenmus, Eukalyptus und Salbei.
Im Nachklang: Kakao, rosa Pfeffer, mundwässernd.

Geschichte  Balmenach:
Die Destille wurde 1824 von James McGregor  gebaut. 1897 erhielt sie den Namen  Balmenach Gkenlivet Distillery Company. 1930 erfolgte der Verkau an Scottish Malt Distillers. Bereits 1941 wurde die Destille geschlossen und 1947 wieder eröffnet. 1962 wurden die Zahl der Brennblasen von Vier auf Sechs erhöht. United Distillers kaufte die Brennerei dann 1987, schloss sie aber 1993 wieder. 1997 trat Inverhouse asl Eigentümer in Erscheinung und ab 1998 fließt wieder Malt in die Fässer.