Balblair Single Cask

Beschreibung

Balblair 2013 Single Cask
Reifung im Bourbon Barrel, 58,5%, 317 Flaschen

Der 9 Jahre alte Balblair aus dem Bourbon Barrel überzeugt mit Noten von gerösteten Haferflocken und Orangen, stets begleitet von etwas Holzkohle, Kokosraspeln und einer schönen Nussigkeit bleibt er komplex und üppig am Gaumen. Ein hervorragender Vertreter dieser Northern Highland Brennerei.

Geschichte Balblair: Balblair wurde 1790 von John Ross gegründet und gehört damit zu den ältesten, noch aktiven Destillen. Heutzutage wird in Gebäuden von 1872 gebrannt. 1894 wurde die Destillerie erstmals weiterverkauft. Sie wurde 1915 für 32 Jahre stillgelegt, allerdings wurde die Destille 1947 ausgebaut. 1970 kaufte Hiram Walker die Destille, später gehörte sie der „Allied Domecq“. Nachdem sie 1996 erneut geschlossen wurde, begann 1997 auf ein weiteres die Whiskyproduktion. Ihr aktueller Eigentümer ist die „Inver House Distillers Ltd.“.