Ardnamurchan Cask Strength – Sherry unpeated

Beschreibung

Ardnamurchan Sherry Cask Release – Exklusiv für Deutschland

PX Sherry Casks – 56,9%

Der Ardnamurchan Sherry Cask Release  wurde exklusiv für Deutschland abgefüllt und beeindruckt mit satten 56,,9%. Ungetorft und 2019 in 100 % First Fill Pedro Ximénez Fässern gefüllt setzt die Destille hier ein echtes Statement.

Im Aroma leicht minzig mit Spuren von Lagerfeuer und Nuss.
Im Geschmack nach geräuchertem Speck, leicht nussig und schönen Sherry Tönen.
Langer Nachklang mit leichtem Meersalz, Lagerfeuer und Zigarre.

Geschichte Ardnamurchan:
Die Destille wurde ab 2012 gebaut und am 25. Juli 2014 wurde das erste Fass abgefüllt, und zwar von Prinzessin Anne persönlich. Es wird viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Der Energiebedarf wird gedeckt durch einen Wasserkraftgenerator im nahegelegenen Fluss. Die Hitze zum Betrieb der Brennblasen stammt aus einem Boiler, beheizt mit Biomasse.

Es wird zu gleichen Teilen aus getorftem und ungetorften Malz produziert. Kein Fass wird abgefüllt, bevor es mindestens 7 Jahre gereift ist.

Die Destille ist die westlichste in den Western Highlands, gelegen auf der gleichnamigen Halbinsel.