Aberlour Triple Cask

Beschreibung

Aberlour Triple Cask

Der Triple Cask reifte zunächst in ex-Bourbonfässern, sowie anschließend in spanischen Sherryfässern.

Ein vollmundiger Malt, mit Schokonoten, Toffee, Honigsüsse, weich und rund.
Ein würdiger Triple Cask, aus traditionellen Eichenfässern und Sherryfässern.

Im Aroma mild und weich, neben den typischen Sherryaromen auch fruchtige Noten von Johannisbeeren.
Im Geschmack wieder fruchtige Noten nach Beerenobst, dazu Karamelle, Zimt und Toffee. 
Im Nachklang sehr lang, süß und würzig.

Geschichte Aberlour: Aberlour wurde 1826 in Speyside gegründet, das Gebäude wurde nach einem Brand allerdings 1879 ca. eine Meile vom alten Standort entfernt neu errichtet. 1892 wurde sie erstmals weiterverkauft, doch schon sechs Jahre später wurde bei einem weiteren Brand das Brennereigebäude fast komplett zerstört. Aberlour produzierte von 1917 bis 1919 nicht und wurde zwischen 1920 und 1945 dreimal weiterverkauft. Seit 1974 ist die Destille in der Hand von Pernod Ricard.