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Puntacana Tesoro 15 Jahre

ArtNr.:
Puntacana
Herkunft: Dominikanische Republik. Dieser Premium Rum reift zwischen 10 und 14 Jahren im Soleraverfahren, danach kommt noch ein zweijähriges Finish in einem Malt Whisky Fass.Sehr reif wirkend im...
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Herkunft: Dominikanische Republik

Dieser Premium Rum reift zwischen 10 und 14 Jahren im Soleraverfahren, danach kommt noch ein zweijähriges Finish in einem Malt Whisky Fass der Destillerie Tomatin.

Der Hersteller ist Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Die Familie kam im 14. Jahrhundert aus Kuba nach Santo Domingo. Der Oliver & Oliver bürgt für Qualität in der Rumherstellung und ebenso beim Blenden verschiedener Premium Rums. Bekannte Sorten sind zum Beispiel Quorhum, Presidente Marti, Summum, Puntacana und Cubaney sowie Opthimus. Die besondere Güte der Erzeugnisse liegt begründet in der langen Reifung von bis zu 30 Jahren in Eichenfässern, die den Rums die Qualität geben. 

Sehr reif wirkend im Aroma dabei kraftvolle Aromen von Schokolade und Karamelle, dazu Vanille.
Im Geschmack Schokolade, Trockenfrüchte und Vanille
Im Nachklang ein Eindruck von Kräutern und Gewürzen.

Eine Geschmacksnotiz aus dem Forum:
Farbe: Rotbraun / ohne Farbstoff !

Nase: Viel Vanille, viel Schokolade, wenig Rosinen und ein dezenter Hauch Single Malt Whisky.....zwischen Sherry und Eiche. Riecht supersüß.

Geschmack: superweich, schwerstens süffig, Vanillepudding mit Rumtopf drüber, hinter all der Süße ein feiner, leicht trockener Hauch von Whisky. Pflaumen im Rumtopf. DAS ist schwerst süffiger Stoff, schwerst gefährdet schnell leer zu werden, da muss ich mich selbst ganz ordentlich bremsen.

Nachklang: kurz bis mittellang.

Alter 12-14 Jahre
Alkoholgehalt 38%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: American Oak Cask, Nachreifung im Whisky Cask der Destillerie Tomatin

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