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Caroni 1997 Full Proof 2017

ArtNr.:
Ein Caroni Rum Vintage mit 61,5%
221,43 €/l Sofort lieferbar. noch 1 Stück auf Lager

Dieser Caroni wurde 1997 destilliert und 2017 abgefüllt in einer Fassstärke mit 61,5%.Der unabhängige Abfüller Bristol Rum beweist immer wieder aufs Neue, dass er ein außerordentliches Gespür für beste Rums hat. Seine sorgsam ausgesuchte Fassauswahl lässt andere weit hinter sich.

Caroni: Ein wohlklingender Name, der die Herzen von Rum-Liebhabern schneller schlagen lässt. Mit dem Schließen der Zuckerraffinerie, die die Melasse für die Caroni Destillerie Trinidads produzierte, musste auch Caroni im Jahr 2002 schließen. Seit jeher genießen die Caroni Rums einen exzellenten Ruf für ihre "schweren" Rums, die mit Noten von Teer und Petroleum eine unverkennbare Geschmacksrichtung repräsentieren.

Im Jahr 2003 und 2004 wurden die noch aus den 70er, 80er und 90er Jahren Fässer Caronis versteigert. Den Großteil sicherte sich der italienische Importeur und Abfüller Velier, dessen Inhaber Luca Gargano in den letzten Jahrzehnten bereits ein ausgezeichnetes Händchen bei der Auswahl seiner Rums bewiesen hat. Viele von Luca's Abfüllungen aus den 70er und 80er Jahren werden bereits im hohen dreistelligen Bereich gehandelt und gehören damit zu den teuersten Rums überhaupt. Mit seinen Caroni-Abfüllungen bleibt Luca seiner Linie treu, stets Overproof (mind. 50% vol.) abzufüllen, und die Fässer ausschließlich in der Karibik reifen zu lassen. Was die Reifung in der Karibik bedeutet, kann man beispielsweise auf dem Etikett des 17-jährigen Caroni 1996 ablesen: Der Angels Share beträgt hier mehr als 80% !

Die Caroni Rums sind begehrtes Sammlergut, und vielfach im regulären Handel schon nicht mehr zu haben. Die Fässer aus den 70ern, 80ern und weiten Teilen der 90er Jahre sind bereits komplett abgefüllt, wir nähern uns also den letzten Jahrgängen die noch verfügbar sind vor dem Schließen der Destillerie im Jahr 2002.


Alter 19 Jahre
Destilliert am 1997
Abgefüllt am 2017
Alkoholgehalt 61,5%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein

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