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Talisker 8 Jahre Special Release 2021

ArtNr.:
Talisker
Special Release in kleiner Auflage.
141,43 €/l kommt bald 0 Stück Lagerbestand

Talisker 8 Jahre Special Release 2021. Diese Abfüllung kommt einmal im Jahr jeweils im Herbst in kleiner Stückzahl auf den Markt. Ein Whisky mit einem unverwechselbaren und kraftvollen, salzigen Charakter. Abgefüllt mit 59,7%

Aroma: Die milde Nase lässt das grimmige Wesen zuerst nur erahnen. Die Hauptaromen sind süß und maritim mit einer Andeutung von Getreide wie Porridge-Hafer, die sich schnell in klare, maritime Noten entwickeln, die an salziges Seegras, Kristallsalz und Jod auf einer Basis bergigem Rauch erinnern. Ein Wassertropfen verschafft Milderung, während er den maritimen Charakter verstärkt.

Geschmack: Eine weich-ölige Textur mit großartigem Geschmack übernimmt langsam die Kontrolle. Zuerst fast parfümiert und doch durchweg salzig mit einem Hauch Süße, wunderbar torfig und rauchig durch die speziell ausgesuchten Fässer – dieses wilde Seeungeheuer endet in einem vollen, pfeffrigen Genuss. Wasser rundet den Geschmack ab und erfüllt die Zunge mit einem pfeffrigen Prickeln innerhalb des gleichmäßigen Profils.

Abgang: Langanhaltend, wärmend und beständig ist das Finish von Rauch und einem Nachklang an rauchigem Malt im Abgang geprägt. Ein Spritzer Wasser begleitet das Seeungeheuer in seine Gefilde.

Geschichte Talisker: Die Brennerei wurde 1831 gegründet. Man erweiterte die Destille 1900 um einen Pier, so konnten Schiffe bei jedem Wasserstand anlegen. Aus dem Konsortium, das 1916 die Destillerie übernahm entstand 1925 die „Distillers Company Ltd.“. 1960 wurde die Brennerei durch einen Brand zerstört. Bis 1972 verwendete man das Malz der eigenen Böden. Seit 2002 gehört die Destillerie zu „Diageo“.

Alter 8 Jahre
Destilliert am 2012
Abgefüllt am 2021
Alkoholgehalt 59,7%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Ja
Fass: Heavily Peated Refill Casks

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