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Laphroaig Quarter Cask

ArtNr.:
Laphroaig
Ein junger Laphroaig, der nach fünf Jahren in ein kleines(Quarter-)Fass umgefüllt wird und da die endgültige Reife erlangt. Diese kleinen Fässer(40 - 80 Liter) bewirken, dass der Malt...
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Ein junger Laphroaig, der nach fünf Jahren in ein kleines(Quarter-)Fass umgefüllt wird und da die endgültige Reife erlangt. Diese kleinen Fässer(40 - 80 Liter) bewirken, dass der Malt intensiver und öfter mit dem Holz in Berührung kommt und dadurch besser reift. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Whisky, der durch den Einfluss der Eiche eine besondere Note erhält. Das kleinere Fass verleiht ihm eine anfängliche weiche Süsse und ein samtiges Gefühl, bevor die intensive Torfigkeit durchbricht. Der Nachklang ist sehr lang und schwankt zwischen Süße und Torf. Natürlich ungefiltert und in nahezu Fassstärke von 48%.

Hier die Geschmacksnotizen aus der Destille:

Farbe:  Volles, strahlendes Gold
Aroma:  Glühende Torfasche im Kamin, Aromanuancen von Kokosnuss und Banane
Geschmack:  Tief, komplex und rauchig, verwöhnt den Gaumen jedoch auch mit einer überraschenden, leichten Süße
Nachklang:  Sehr lang und trocknet mit Rauch und Gewürz passend aus


Zahlreiche Auszeichnungen für diesen Malt:

  • Gold beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW 2014
  • Gold bei der International Spirits Challenge 2013
  • Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2012, 2011 und 2009
  • Silber mit Auszeichnung bei der International Wine & Spirit Competition IWSC 2012
  • Silber bei der International Wine & Spirit Competition IWSC 2011


Geschichte Laphroaig: 1815 wurde die Destille eröffnet und blieb bis 1954 in Familienbesitz. 1967 ging die Destillerie an die „Long John Distillers“. 1923 und 1969 kaufte man weitere Brennblasen, heute liegt die Zahl bei sieben. Nachdem die „Allied Domecq“ von „Pernod Ricard“ übernommen wurden, trennten diese sich von Laphroaig, um wettbewerbsrechtliche Schwierigkeiten zu verhindern. Seit 1994 beliefert Laphroaig den Prince of Wales.
Inzwischen gehört die Destille zu Beam-Suntory.

Alkoholgehalt 48%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Ja
Fass: American Oak Barrel, dann für 9 Monate neue Quarter Casks

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