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Glenfarclas 2011 Cask Strength

ArtNr.: FARCL1121KI
Glenfarclas
Mit 60,2% aus einem Oloroso Sherry Fass.
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Glenfarclas 2011 Oloroso Sherry Cask 60,2%

Sie ist eine der wenigen unabhängigen, familiengeführten Brennereien Schottlands: Glenfarclas liegt bereits in sechster Generation in den Expertenhänden der Familie Grant. Seit über 150 Jahren steht die in die raue Landschaft der Highlands eingebettete Brennerei (die Lage entspricht nach heutiger Definition der Whiskyregion Speyside) für kompromisslos hohe Qualität – und lässt traditionell die Herzen von Sherry-Fans weltweit höherschlagen. Der Grund: Für die Highland Single Malts von Glenfarclas kommen fast ausschließlich feinste Sherryfässer aus renommierten andalusischen Bodegas zum Einsatz.

Auch die Exklusivabfüllung für Kirsch Import kam in den Genuss reiner Sherryreifung. Rund 10 Jahre lang ruhte der Glenfarclas Single Malt in Casks, die zuvor den trockenen, zugleich geschmeidigen und oft nussigen Oloroso Sherry enthielten. Sein komplexes geschmackliches Panorama entfaltet Glenfarclas 2011/2021 bei kräftigen 60,2% vol. Cask Strength.

Die Farbe ist - wie es sich für ein Olorosofass geziemt - dunkel
Im Aroma Sherry, Karamelle, Trockenobst, Datteln
Im Geschmack feine Süße durch das Olorosofass, mit dunkler Schokolade, Toffee, Trockenobst
Im Nachklang lang anhaltende Süße mit Schokolade und Feigen

Geschichte Glenfarclas: Die Glenfarclasdestille wurde 1836 in der Speyside gegründet. 1844 wurde ihr die Lizenz zum Brennen zugestanden. John Grant kaufte 1865 die Destillerie, welche noch heute im Besitz seiner Nachkommen ist. Heute besitzt die Destille sechs Brennblasen. Glenfarclas lagert seine Whiskys fast ausschließlich in Sherryfässern.


Alter 10 Jahre
Destilliert am 2011
Abgefüllt am 2021
Alkoholgehalt 60,2%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: Oloroso Sherry Cask

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