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Glenallachie 10 Jahre Cask Strength Batch 4

ArtNr.:
Glenallachie
Sehr dunkel, PX + Oloroso Cask.
74,29 €/l Sofort lieferbar. noch 2 Stück auf Lager

Der GlenAllachie 10 y. o. Cask Strength ist der „junge Wilde“ aus der Core Range der Speyside-Brennerei. Seit Veröffentlichung des ersten Batches 2017 hat die Abfüllung mit mehr Volumenprozenten viele Fans in der Whiskywelt gewonnen. Diese dürfen sich nun auf ein neues Release des hoch aromatischen Single Malts freuen.

Nachdem Batch 3 bei den World Whiskies Awards 2020 als bester Speyside Single Malt ausgezeichnet wurde, hat das Brennerei-Team um Whisky-Koryphäe Billy Walker die Messlatte für Batch 4 wieder hoch gelegt. 56,1% vol. stark ist die vierte Abfüllung. Gereift in einer Kombination aus PX- und Oloroso-Sherry-Puncheons zusammen mit einer kleinen Menge Virgin Oak erreicht der mahagonifarbene Whisky das perfekte Gleichgewicht von Frucht, dunkler Schokolade und Gewürzen, umrahmt von der klassischen GlenAllachie-Süße.

Geschichte Glenallachie: Die 1967 gegründete Destille liegt in der Region Speyside in Schottland. Neben der „Isle of Jura“-Destille wurde auch Glenallachie von „Invergordon Distillers“ im Jahre 1985 gekauft. 1989 übernahm „pernod Ricard“ die Destille und ließ wieder produzieren.

Jetzt(2018) übernahm Billy Walker die Destille.

Auf fast 100 Jahre Erfahrung im Whisky-Business blickt das Trio an der Spitze von The GlenAllachie zusammengerechnet: Zentrale Person ist Billy Walker, ehemaliger Besitzer von BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh. Gemeinsam mit seinen Teampartnern beschloss er, Großkonzerne und Bürokratie, enge Budgetvorgaben und hohen finanziellen Druck hinter sich zu lassen. Das Ziel der Distillers: herausragenden Single Malt Scotch Whisky machen – völlig frei und unabhängig in ihren Entscheidungen, aus schottischer Hand und mit viel Spaß und Leidenschaft.

1967 gegründet, war The GlenAllachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. 2017 kaufte die The GlenAllachie Distillers Company die Brennerei in der Speyside – mitsamt der befüllten Fässer im Warehouse. Ihre neuen Besitzer: die langjährige schottische Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson. Das neue Team wurde von langjährigen Mitarbeitern der Destillerie in ihre Besonderheiten eingeführt. Darunter: Die Brennerei verfügt über vier Brennblasen und zwei separate Spirit Safes – und kann somit zwei unterschiedliche Destillate parallel produzieren, zum Bespiel rauchigen und nicht-rauchigen New Make.

The GlenAllachie Distillery produzierte bisher fast ausschließlich für Blended Whiskys. Single Malt war dagegen äußerst selten erhältlich, zum Beispiel über unabhängige Abfüller. Dies änderte sich 2017 mit der Übernahme durch das Team um Billy Walker. Altersangaben für seine Single Malts sind The GlenAllachie wichtig: Die Core Range besteht aus einem 10, 12, 18 und 25 Jahre alten Whisky. Darüber hinaus sind regelmäßige Einzelfass- und Sonderabfüllungen geplant – und ab 2018 sogar ein rauchiger Whisky.



Alter 10 Jahre
Abgefüllt am 2018
Alkoholgehalt 57,1%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: American Oak Casks, ex Pedro-Ximinez Casks, ex-Oloroso Sherry Casks und Virgin Oak Casks.

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