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Caol Ila 2010 Sherry Butt Finish

ArtNr.: CAOL10HEP
Caol Ila
Ein runder torfiger Caol Ila, Ausbau im Sherry Butt.
107,14 €/l Sofort lieferbar. noch 3 Stück auf Lager

Herrlich rund und würzig nach einem Ausbau im Sherry Butt, ein CAOL ILA mit neun Jahren Reifung und einer ausgewogenen Balance zwischen erdigen Islaynoten und Sherryaromen wie Lebkuchen und Pfeffernuss.

Im Aroma erdig und torfig und eine würzige Tabaknote.
Im Geschmack wiederum Torf und Pfeifentabak, dazu lebuchengewürz, Pfeffernuss und Marzipan.
Im langen Nachklang wärmend und süßer Rauch.

Geschichte Caol Ila: Die 1846 gegründete Destillerie liegt auf der Isle of Islay. Erstmals wurde sie 1854 weiterverkauft, ein weiteres Mal 1863 – damals an „Bulloch“. 1879 wurde die Destille renoviert und ausgebaut und ging 1927 an die „Distillers Company Ltd.“, welche von 1930 bis 1937 die Produktion einstellten. Während des Zweiten Weltkrieges ruhte die Produktion. Eine weitere Renovierung vollzog man dann zwischen 1972 und 1974. Man verdreifachte die Brennblasen auf sechs Stück und füllte ab 1988 wieder den originalen Single Malt ab. Inzwischen gehört die Destille zu Diageo.

Alter 9 Jahre
Destilliert am 2010
Abgefüllt am 2020
Alkoholgehalt 46%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: Finish im Sherry Butt.

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