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Octomore 9.2. Bordeauxfass

Octomore 9.2. Bordeauxfass

ArtNr.:
Bruichladdich
Ein Octomore aus Bordeauxfässern.
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Die Neuner-Reihe von Octomore kam 2018 auf den Markt. Diese Abfüllung - 9.2. - ist die herausragende Komponente der Reihe. Destilliert wurde 2012, ein Jahr zuvor wurde die begehrte schottische Gerstensorte Concerto geerntet. Nach vier Jahren in First Fill Bourbonfässern wurde dem Malt noch ein Jahr in französischen Bordeauxfässern gegönnt. Der Torfgehalt beträgt 156ppm, die Alkoholstärke 58,2%.

Im Aroma viel Raucharoma, keine roten Beerenfrüchte, sondern hier jetzt das Aroma von schwarzen Johannisbeeren. Vanille ist ebenso präsent wie der Duft von Kaffee.
Im Geschmack auch wie gehabt Rauch und Früchte, Kirschen, Kaffee und Pflaumenmus.
Langer Nachklang mit allem, was in der Nase und am Gaumen bereits spürbar war.

Geschichte Bruichladdich: 1881 wurde die Destille als eine der modernsten ihrer Zeit auf der Isle of Islay gegründet. Heutzutage wird die Ausrüstung aus dieser Zeit größtenteils noch verwendet.Von 1929 bis 1937 wurde kein Whisky produziert, worauf einige Besitzerwechsel stattfanden. 1974 wurde ein weiteres Paar Stills errichtet, doch schon 1994 kam es zur erneuten Stilllegung der Destille. Man renovierte 2000 die Destillerie und 2012 wurde sie schließlich an „Remy Cointreau“ verkauft.


Alter 5 Jahre
Destilliert am 2012
Abgefüllt am 2018
Alkoholgehalt 58,2%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: First Fill Bourbon Cask und Bordeauxfass.
Abgefüllte Flaschen: 12.000 Flaschen

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