Blair Athol 2008 Jahre Cask Strength

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Ein 13-jähriger Blair Athol in Fassstärke, sehr dunkel.

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Ein sehr dunkler Blair Athol von 2008, abgefüllt in der Cask Strength Reihe als Einzelfass mit 54,5%. Ungefärbt und ungefiltert. Refill Hogshead und anschließend Nachreifung für 26 Monate im Sherry Butt.

Geschmacksnotizen des Abfüllers:
Im Aroma Walnuss und Sherrynoten, dazu Feige Pflaumenmus und leichte Tabaknoten. Sehr elegant, fast cognacartig.
Im Geschmack eine wunderbare Balance der Textur mit subtilen Sherrynoten, Ahornsirup/Marmelade auf einem warmen, frisch gebutterten Toast.
Im Nachklang lang, warm undwürzig. Mit Nussschokolade und süßem Malz.

Geschichte Blair Athol: Die Destille wurde 1798 von John Stewart gegründet, damals allerdings unter dem Namen Aldour Distillery. 1825 wurde die Destille durch James Robertson erweitert und bekam ihren heutigen Namen. Nachdem 1882 Peter Mackanzie der neue Besitzer wurde, schloss die Brennerei 1932. Ein Jahr später kauften „Arthur Bell & Sons Ltd.“ die Destillerie und renovierten und eröffneten sie aber erst 1949 wieder. Man erhöhte die Brennblasenanzahl 1973 von zwei auf das Doppelte. 1987 wurde – zwei Jahre nach der Übernahme durch „United Distillers“ - ein großes Besucherzentrum eröffnet.

Alter	13 Jahre
Destilliert am	24.04.2008
Abgefüllt am	27.04.2021
Alkoholgehalt	54,5%
Inhalt	0,7 Liter
Farbstoff	Nein
Fass:	Sherry Butt N° 9
Abgefüllte Flaschen:	686 Flaschen

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Blair Athol 2008 Jahre Cask Strength

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