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Kilchoman Loch Gorm 2018

ArtNr.:
Kilchoman
Die einzige durchgängige Sherryfass-Abfüllung!
121,43 €/l Sofort lieferbar. noch 2 Stück auf Lager

Kilchoman ist die einzige von über 100 Brennereien, die Gerste selbst anbaut.
Jede Flasche wird von Hand abgefüllt.
Bei Trinkstärke wird nicht irgendein Wasser verwendet, sondern Islay Quellwasser. All das macht die Brennerei Kilchoman und ihre Abfüllungen einmalig!

Der neue Loch Gorm, gereift in 1rst Fill Olorosofässern.

„Loch Gorm“ ist die einzige General-Release von Kilchoman, die ausschließlich und durchgehend in Sherry-Fässern reift.


Für diese 7. Edition wurden nur 19 ausgesuchte Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2007, 2008 und 2011 verwendet, die alle über 7 Jahre im Warehouse von Islay‘s Farm Distillery reiften.  Somit ist die diesjährige Auflage wiederum etwas älter, aber gleichzeitig auch kleiner (15000 Flaschen) als in den Vorjahren – ein Tribut an die jetzt weltweit und ständig verfügbare Sanaig Abfüllung, bei der ebenfalls ein Teil der raren Sherry Fässer der Brennerei verwendet werden.


Herabgesetzt auf 46% Vol. (wie immer mit Islay-Quellwasser), ohne Kühlfiltrierung und in natural colour, kommt auch Loch Gorm in Premium-Abfüllqualität – ein Standard bei Kilchoman Distillery.

 

Erneut zeichnet sich die Loch Gorm Release durch eine wunderschöne Balance zwischen den typischen Kilchoman-Noten und dem üppigen Einfluss der Oloroso-Fässer aus.


Colour: Rich mahogany.


Nose:    Spicy and sweet with peat smoke and dark chocolate well integrated.


Palate: Soft fruits, well rounded and full of character.


Finish:  Lingering, sweet and well balanced.


Anthony Wills, Gründer von Kilchoman Distillery: “When we first set out to build Kilchoman the ambition was to produce a single malt from barley grown on the distillery farm to give complete control and traceability, we also wanted to echo how whisky was once made on Islay and across Scotland.  We are incredibly proud to continue these traditional practices.”

Geschichte Kilchoman: Die Kilchoman-Destille wurde 2005 auf der Isle of Islay gegründet. Sie war die erste Whiskybrennerei, die seit 124 Jahren auf der Isle of Islay gegründet wurde. Den ersten Whisky brachte man – nach Ablauf der gesetzlichen Mindestfrist – 2009 auf den Markt. Die Whiskys der Destille erzielen auf Auktionen äußerst hohe Preise unter Kennern und Sammlern.



Alter 7 Jahre
Destilliert am 2007, 2008 und 2011
Abgefüllt am 2018
Alkoholgehalt 46%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: 1rst Fill Oloroso Cask
Abgefüllte Flaschen: 15.000 Flaschen

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