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Spey Cask Strength PX Sherry

ArtNr.: SPEY1419
Speyside Distillery
Finish im PX Cask, dunkel
84,29 €/l Sofort lieferbar. noch 51 Stück auf Lager

Kurz und knackig SPEY, eine Abfüllung aus der ehemaligen Speyside Distillery, die seit 2012 nach dem Verkauf an John Harvey McDonough nur noch als SPEY fungiert.

Die Abfüllung lagerte zunächst viereinhalb Jahre in einem ex-Bourbon Barrel und anschließend 14 Monate in einem frischen Pedro Ximinez Sherry Fass.

Im Aroma Rosine, Toffee und Milchschokolade, dunkle Früchte und Malzzucker.
Im Geschmack dunkle, fast getrocknete Früchte, Karamell, ganz sanfte Eiche. Deutliche Sherrynoten. Der Alkohol ist perfekt eingebunden.
Im Nachklang viel fruchtige Süße. Bayrisch Blockmalz, Campino Waldfrucht.

Alt muss nicht zwangsläufig gut sein, Jung nicht zwangsläufig unreif.
Dieser ist Klasse.

Alter 5 Jahre
Destilliert am 11.02.2104
Abgefüllt am Oktober 2019
Alkoholgehalt 53,7%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: Erst Bourbon Barrel N° 319, dann 14 Monate in einem frische Pedro-Ximinez-Sherry Cask.
Abgefüllte Flaschen: 342 Flaschen

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