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Craigellachie 2003 Fassstärke

ArtNr.: CRAI03RAT
Craigellachie
Ein 13-jähriger Craigellachie in Fassstärke ex-Bourbon Hogshead.
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Ein 13-jähriger Craigellachie, der mit malzig-würzigen Noten den typischen Charakter dieser Destille sehr gut hervorbringt, und zusätzlich cremige Aromen nach Milchschokolade und Karamell zeigt.

Farbe: Poliertes Gold
Aroma: Grüner Apfel, feine Malztöne, buttriges Shortbread und Milchschokolade.
Geschmack: Zimt, Äpfel und Röstbrot. Flüssiges Karamelle, chinesische Lychee-Früchte und Rhabarber.
Nachklang: Nach frischem Getreide mir süßen Früchten, würig, dazu Röstkaffee.

Geschichte Craigellachie: Die Destille wurde 1891 gegründet, allerdings begann die Produktion erst 1898. 1926 verkaufte man die Destillerie an „Mackie & Company Distillers Ltd“, welche 1927 von der „Distillers Company Ltd.“ übernommen wurde. 1964 renovierte man die Destille und erweiterte die Stills auf vier Stück. 1987 kaufte die „United Distillers & Vintners“ die Destille und verkaufte die Brennerei an „Bacardi Martini“ weiter. Der Craigellachie Single Malt kommt mitten aus dem Herzen der Speyside. Die Destillerie, die im Jahre 1 891 von Peter Mackie erbaute wurde, steht auf einem einsamen Felsen (The Rock of Speyside), an der Stelle, an der die Flüsse Fiddich und Spey aufeinandertreffen. Dieser Single Malt ist ein einzigartiger Whisky mit kräftigen rauchigen Aromen. Für die Whiskyherstellung wird seit jeher ein traditionelles Verfahren verwendet: In sogenannten „worm tubs“ – spiralförmigen Kupferrohren – wird der Dampf abgekühlt und das Destillat wieder kondensiert. Durch diesen Prozess hat der Whisky während der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kräftiger Geschmack erzeugt wird.

Alter 13 Jahre
Destilliert am 16.06.2003
Abgefüllt am 04.07.2016
Alkoholgehalt 58,9%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: Bourbon Hogshead N° 127
Abgefüllte Flaschen: 310 Flaschen

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