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Balblair PX Sherry Finish

ArtNr.: BALB2011RATT
Balblair
Balblair 2011, 6 Jahre, Pedro Ximinez Fass.
82,86 €/l Sofort lieferbar. noch 4 Stück auf Lager

Der Balblair aus dem Jahr 2011 reifte doppelt in  ex Sherry, zunächst in einem Butt und darauf in einem üppigen PX Sherry Hogshead – ein echtes Leckerli mit Noten von cremigen Toffee, roten Beeren und Pflaumenmus.

Farbe: Zart Bronze
Aroma: Reichlich Kaffee, Beerenfrüchte und dunklle Starkbier 
Geschmack: Pflaumenmus, getrocknete Aprikosen und rote Äpfel
Langer Nachklang, mit Spuren von Zimt und Apfel, ein sommerlicher Fruchtcocktail.

Geschichte Balblair: Balblair wurde 1790 von John Ross gegründet und gehört damit zu den ältesten, noch aktiven Destillen. Heutzutage wird in Gebäuden von 1872 gebrannt. 1894 wurde die Destillerie erstmals weiterverkauft. Sie wurde 1915 für 32 Jahre stillgelegt, allerdings wurde die Destille 1947 ausgebaut. 1970 kaufte Hiram Walker die Destille, später gehörte sie der „Allied Domecq“. Nachdem sie 1996 erneut geschlossen wurde, begann 1997 auf ein weiteres die Whiskyproduktion. Ihr aktueller Eigentümer ist die „Inver House Distillers Ltd.“.

Alter 6 Jahre
Destilliert am 21.06.2011
Abgefüllt am 27.10.2017
Alkoholgehalt 59,7%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: Zuerst im Sherry Butt, dann im Pedro Ximinez Cask
Abgefüllte Flaschen: 306 Flaschen

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