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Glen Scotia Victoriana

ArtNr.: SCOTVIC
Glen Scotia
Ohne Farbstoff, in Fassstärke abgefüllt.
107,14 €/l Sofort lieferbar. noch 3 Stück auf Lager

Lagerung in amerikanischen Eichenfässern. Die abschließende Lagerung erfolgt in Eichenfässern, die vorher

nochmals ausgebrannt werden. Beim Verkohlen – auch Charring genannt – bildet sich eine Kohleschicht an der

Fassoberfläche. In diese rissige Kohleschicht dringt der Whisky leichter ein als in unverkohltes Eichenholz und

nimmt so wesentlich mehr Aromastoffe des Fasses auf. Abfüllung „straight from the cask“ · 51,5° proof.

Die Holz- und Vanillenoten harmonieren perfekt mit würzigen Früchten und einem rauchigen Nachklang.

Ohne Farbstoff, ohne Kältefiltration.


Noten des Herstellers:

Im Aroma eleganter Eindruck mit Andeutungen von Eiche, die das Bouquet antreiben. Interessante Creme brulee Noten führen zu großzügigen karamellisierten Früchten und schließlich polierter Eiche.

Im Geschmack süßer und konzentrierter Start mit einiger konfitüreartigen Fruchtigkeit schwarzer Johannisbeeren. Groß in der Mitte des Gaumens. Typisch leichter am hinteren Gaumen.

Im Nachklang sauber und anfänglich süß. Dann grüne Bohnen, mit einer Charakteristik von Cacao


Geschichte der Destille:
Glen Scotia ist eine der beiden letzten Destillen in Campbeltown, die von ehemals 30 übrig geblieben sind.
Gegründet 1832 wurde sie immer mal wieder zwischendurch geschlossen. Das letzte Mal wurde 1994 Konkurs angemeldet, jedoch seit dem Jahr 2000 wird wieder produziert.

Abgefüllt am 2015
Alkoholgehalt 51,5%
Inhalt 0,7 Liter
Farbstoff Nein
Fass: Bourbon Cask

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